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明日の献立

旅館の事務所で明日のお客様のそれぞれの献立を書き込んでおります。

2005.09.13　温泉地ノート（米沢市）

家族

家族は家内、高一、中二の男の子と小六の女の子犬、二匹．

2005.09.13　温泉地ノート（米沢市）

蓼酢

蓼の葉を噛むととても辛いです．たで食う虫も好き好き．の謂れです．蓼の葉をすり潰して酢にいれ鮎の塩焼きをつけていただ..

2005.09.13　小野川温泉吾妻荘（米沢市）

サイホン

温泉の浴槽の底をくり抜き、外にパイプを立ち上げ湯を流します．浴槽の上下の温度調整の意味と浴槽の底に汚れがたまらないよう..

2005.09.13　小野川温泉吾妻荘（米沢市）

新高湯温泉の露天風呂

念願の新高湯温泉に行ってまいりました！いや、仕事では何回かお邪魔したことはあったのですが、恥ずかしながら、泊まるのも温泉に入るのも..

2005.09.13　米沢のはぐれ観光情熱系（米沢市）

娘。。№２

なんか蒸し暑いですね^^; これから山に戻ります。そしたら、おネェちゃんを幼稚園にお見送りした娘№２が「見送り泣き」をしておりま..

2005.09.13　あとん先生 with 新高湯温泉五つの絶景露天.. （米沢市）

止まった歯車

この時期、山を歩くと足にキンミズヒキの種が付きます。自分で移動できないので、私たちの足に種を付け、より遠くへ子孫を残そうとするの..

2005.09.13　甲子(きのえね)の大黒さま（米沢市）

「お酒の話」

この日は観光物産協会理事会での特別講演があり、その内容が山形県工業技術センター小関様による「お酒の話」でした。山形県の日本酒造りの..

2005.09.12　米沢のはぐれ観光情熱系（米沢市）

第６回全日本独楽回し大会

昨日、第６回全日本独楽回し大会が独楽の里つたやさんで行われました。ここで大会の白熱した様子を伝えたいところなのですが・・・、私が行..

2005.09.12　小野川温泉の温泉宿「宝寿の湯」の若旦那ぶーちゃんブ.. （米沢市）

吾妻荘の板場

togasi. 調理専門学校をでてから、二人の板前に仕えた．日本料理の基本を体で覚えた吾妻荘板場のホープ．まじめ..

2005.09.12　小野川温泉吾妻荘（米沢市）

岩魚の一夜干しレシピ

最上川源流、ミネラルウォーターの流れで育った岩魚をまえびれの付け根に包丁をいれ、内臓を取り出します．

2005.09.12　小野川温泉吾妻荘（米沢市）

ベストアングルは“ここ”だぁ

朝、バス停（湯元駅）までの送迎時、20分間隔で運行している天元台高原ロープウエイに、かち合いましたのでエンタープライズ号（送迎車）..

2005.09.12　あとん先生 with 新高湯温泉五つの絶景露天.. （米沢市）

歴史的？！選挙の翌朝。

今日は「燃やすゴミ」の日です。朝、ゴミ収集所に行くと天元台高原のプリティー遠藤氏と遭遇。選挙戦並？の大音響で「おはよう」というご挨..

2005.09.12　あとん先生 with 新高湯温泉五つの絶景露天.. （米沢市）

速撮？！出口調査。

今日は投票日です。白布温泉街にある投票所の“出入”口を調査（撮影）して参りました。高い投票率を反映して通る人は・・・誰もいません..

2005.09.11　あとん先生 with 新高湯温泉五つの絶景露天.. （米沢市）

心の磁石

私たちの心も磁石のようなもでプラスとマイナスがあると思うのです。プラスとは幸せを引き寄せる心、マイナスとは不幸を引き寄せる心です..

2005.09.11　甲子(きのえね)の大黒さま（米沢市）

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