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ほたる日記『取材蛍』

ほたる鑑賞でごったがえすホタル公園にてヒトキワ輝く人影が・・・。なんとＮＨＫ山形さんの取材です。暑い中、２日間も取材していただきま..

小野川の風物『まさかのミステリー』

ホタル茶屋へ向かう橋の上からのヒトコマ。小野川の方なら、「えっ？！」と思う場所に車が･･･。幸い怪我人はいませんでした。どうしてこ..

ほたる日記『伊藤みちるさん』

6月25日（土）今日は今シーズンで一番飛んでいましたね。大樽川の本流でも飛びはじめ、ホタル公園でもたくさん見られました。さくらんぼ..

秘伝豆腐 ２

小野川温泉 佐藤豆腐屋さんの秘伝 豆腐を、水抜きします。

銀杏

秘伝豆腐 5

裏ごしした豆腐に繋ぎの山芋、白身のすり身 海月、人参を加え、銀杏、鰻を包み蒸します。

秘伝豆腐 ３

秘伝豆腐を裏ごししています。

秘伝豆

米沢盆地の秘伝の豆です。 庄内のだだちゃ豆より美味 との噂です。

秘伝豆のけんちん蒸し ４

裏ごしした秘伝豆をつなぎの 山芋、すり身などを加えにぎります。

さつき

五月の咲く季節。夜は、 蛍が舞います。

湯元 坂本屋（吾妻荘）

湯元 坂本屋。旧綱木街道 が温泉街をぬける坂道、温泉街 のつきあたりに位置していると ころから坂元の名が生まれたの ..

どんでん平のゆり園

米沢盆地西部、飯豊町のゆり園 は今が見頃です。

ほたる日記『佐藤民謡一家』

6月24日（金）今日は、ほたる公園もけっこう飛んでいました。露天風呂上空をホタルが飛んでいたらしく、たまたま入浴中にご覧になったお..

豆乳ソフト

小野川チャンネルを見て、佐藤豆腐屋さんの豆乳ソフトに興味を抱いていました。そんな中今日、ついに食べる機会が到来しました。川の作業が..

大樽川

そして午後になり、今度は大樽川の上流に移動して、川の中の石を動かし水の流れを変える作業をしました。日中３０度を越す暑さが続くこの時..