▼今年も始まりました「炭焼きとうふ田楽」2015/01/14 10:33 (C) とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して
▼やっぱり炭がいい やっぱり炭で焼くと香ばしさが違うんですよね。 2009/12/27 08:39
▼代々伝わる自家製のくるみ味噌 味噌は自家製。 今年もくるみをたっぷり入れて作りましたよ♪ 2009/12/27 08:41
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今年も清流庵の冬の名物が始まりました。
とうふ田楽（1串/100円）です。
炭で焼いたこだわりのお豆腐は、外はアツアツで香ばしく、中はふわふわのしっとり。後味にはしっかり大豆の風味が香ります。
ぜひご賞味くださいね！(^_^)/