ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

～新入荷～

芋焼酎〝いも神〟芋独特の華やかな香りと、１０％程麦をブレンドすることによりほのかな甘味に特徴があります。原酒を２年寝かせた後に瓶..

2006.03.19　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

現在の映時庵！

営業中の映時庵厨房をちょっと隠し撮り☆今日も全員元気に営業してます！ｽﾀｯﾌ総出でお料理作り。（写真）この勢いで今日は2時まで営業..

2006.03.18　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

美味しい飲み方

『サントリートリス！』「うまい！やすい！トリス」の代名詞でおなじみ。しかし、私の年代には新鮮に感じます。そこで、安いウイスキーを美..

2006.03.18　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

大阪ですよ！

いよいよ始まりました！大阪料理。やっぱ食い倒れだけありますよ。昨日はお好み焼、作りました。うまくできたんですが、反す時にちょっと･..

2006.03.17　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

夢の酒

去年の５月に発売された山崎50年。700mlでなんと100万円（＠o＠）。しかも予約で完売。５０年を超す熟成品は世界的にもまれ。技..

2006.03.17　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

ビンテージ

最近ビンテージとよく聞く。ジーパン・楽器・AV器具etc・・。しかし数が少ない、古いのが本当のビンテージなのか。例えば『50年もの..

2006.03.16　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

ペンキ屋

今日はペンキ屋さんに変身しました。店の外部パネルを塗装。塗装するのは映時庵ｵｰﾌﾟﾝ前の内外装以来です。結構楽しいものですよ。昨日..

2006.03.15　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

3月15日おすすめ

今日最終日の味めぐりINイタリアから一品。濃くと味わいの『カルボナーラ』です。生クリームをたっぷり使いパスタにからめました。本日で..

2006.03.15　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

焼酎のお供に

焼酎にはこってりとした揚げ物がよくあいますね。だけど油がと気になる。という方『梅干し』はいかがですか？。梅干には胃腸の働きを活発に..

2006.03.15　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

プレミア

昨日珍しいバーボンと対面しました。｢ﾌｫｱﾛｰｾﾞｽ･ｼﾝｸﾞﾙﾊﾞﾚﾙ｣。いわばバーボンの原酒です。瓶詰めは一本一本手作業で行わ..

2006.03.14　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

KINOKOとニョッキ

今日のおすすめはニョッキジャガイモを茹でてすりつぶしたショートパスタにキノコたっぷりのじっくり煮込んだデミグラスソース。後を引く美..

2006.03.14　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

いきなり寒(ｻﾑ)！

雪降ってますね。いきなりの雪でちょっとがっかりです。春が来たと思っていたんですけど･･･今日は映時庵ｽﾀｯﾌ全員で打合せ。先週の反..

2006.03.13　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

味めぐりIN大阪（予告）

３月１６日から期間限定味めぐりIN大阪がはじまります。大阪といえば『食い道楽』。春に向かい陽気が良いこのごろ、ぜひ、お楽しみを。大..

2006.03.13　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

夜中

映時庵の金・土は2時まで営業してます。昨日も12時からのお客様が多数来店しました。みなさんありがとうございます。ちょっと飲み、ちょ..

2006.03.12　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

ヤマガタンver9 > ヤマガタンコンテンツ