▼手作りピザ2025/01/04 06:00 (C) Atelier Li-no3
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一昨日、天元台高原スキー場、アルブ天元台の厨房手伝いがあり、手作りピザの差し入れがありました。小麦粉から生地作って、焼きまで完全手作り・・大きなオーブンがあるので5枚ほど厨房スタッフと常連さんへ・・うましですねー・・まえまえから庭にピザ窯つくりしてピザ楽しみたいなーとおもいつつ、既に8年が過ぎました・・元気なうちにやらんとねー、教えてくれるといってる”ISA”さんもすでに80歳になった・・今年こそですかね