▼鱈カリー完成2023/02/22 20:54 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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来てもらった。
鱈のカリーとアチャールと青唐辛子の
チャトニーを召し上がってもらった。
坂田さんは美味しいと満足してくれた。
サラダは鱈の上身をレモン汁で茹で、
ダニヤパッタやらリーフレタスやら、エディブル
フラワーもいれ、鱈子をドレッシングで
混ぜ合わせたものでつくったものです。
夜は鶴岡から来た女性2人、カリーセット
で喜こんでくれたので、アチャールを出してやり、
鱈のカリーも少しサービスしました。大喜び
でした。鱈のカリー明日
送るようにパックに詰め、サラダも
詰めておきました。