▼忘れた…2009/10/07 16:09 (C) 明良のノート
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火起こしから、味付けまで、ほぼ生徒にお任せ。
料亭で食べるものより「ウマい！」気がしました。
米沢の芋煮には豆腐が入るらしいが…、山形市出身の私からすると大きな違和感が…（※今回は豆腐入らず）
その地域毎にその味わいがあるもんだなぁ〜
村山地区では、「しめ」にカレーうどんが定番でした。いいダシ出ておいしいので、未経験者は是非お試しあれ！
で、何を忘れたかというと、デジカメ…
記念写真を撮ることできず…
記念より記憶…ということで