▼食材紹介編（赤身のハラミ）2010/01/05 11:24 (C) 焼肉りんご苑長井店の日記
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いい加減
雪止まないですかね？
もう
ガボーンですよ。
都会の人なんか
雪みて喜んで
「持ち帰りたい〜♪」
とか言ってるの聞いたことあるけど
全部もってけよ！（怒）
って思った。
雪のせいで人も死ぬことあるし。
今日の材料紹介は
「赤身のハラミ」
でございます。
以前紹介した
「上ハラミ」
とは産地が違います。
上ハラミ→アメリカ
赤身のハラミ→オーストラリア
ハラミ＝横隔膜
というのは一緒で
産地が違うだけ
なんですが
脂ののり方が全く違うので
個人的には
赤身のハラミは
あまり好きではないｗ
デブなんで
やっぱコッテリしているほうがいいんです！
ヘルシーなんで人気はあるんですけどね。
スライス完了↓
ではでは〜♪