ヤマガタンver9 > 「長期保存のさくらんぼ」プレゼントのお知らせ

「紅姫」というブランドで来年から真夏にさくらんぼを販売しようと計画しています。
昨年は山形大学農学部の村山教授の研究室で保存試験をしていただきましたが、今年は当園の冷蔵庫で保存試験をします。
写真に写っている上段の箱入れの物は今月中に販売する桐箱入りの紅秀峰や紅てまりです。下段のコンテナに入っているのが、ＭＯ包材という特殊なポリフィルムでラッピングされたバラ詰め状態のさくらんぼです。昨年は七月六日に約十キログラムのさくらんぼの保存を始め、八月六日に取り出し低温作業室で桐箱に詰めて吉村山形県知事と小和田恒国際司法裁判所長に贈呈し召し上がって頂きました。
今年は七十キログラムのさくらんぼを保存し、八月十六日に取り出し、各方面の方々に贈呈試食していただこうと考えています。
品種は、紅秀峰、紅てまり、大将錦、レーニアなどです。
先月末に「紅姫」の商標登録の申請も認可されましたので、当園独自の基準で選び抜いた物を、真夏のさくらんぼとして認知していたたければと思っています。
ブログをお読みいただいている方々に、少量ですがプレゼントしたいと思いますので、ご意見を添えて、ホームページのフォームよりご連絡いただければうれしいです。

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