ヤマガタンver9 > 梅のチャトニー

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▼梅のチャトニー

11月のジャイの日に来てくれた
天童の※造り酒屋のご夫婦が昨日
ランチに来てくれました。

その時、梅酒の残りの梅で
作った何人かの人々の
それぞれが作ったという
チャトニーをもってきてくれました。

味見をさせていただきましたが、
2番目のが1番美味しかったが、
残りの全部ももらいうけ、
私が作り直すことにしました。

今度私にも梅をくださると
いうことになり、うれしい限りです。

※水戸部酒造
友人の熊谷君の美味しい”六根浄”も
そこで造っています。
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