ヤマガタンver9 > ラズベリー

最上産地研究室の方にお誘いいただき
ラズベリー畑の見学に行ってきました♪


女性が育てやすい作物だというのに納得です。

背丈も女性が手を伸ばして届く高さで
収穫もしやすいです。

ヒンボートップという品種が
生菓用にも加工用にも
使いやすくてよいそうです。

消毒もしてないとのことですが
虫の害もそれほどないようです。
（たまにはある）

間隔をあけて黒マルチをすれば
雑草に悩まされることもなさそうです。


私は最初
ブルーベリーのような木を想像していたのですが
普通の木ともまた違って
秋に実をつけたものが
翌夏にも実をつけて枯れるという
２年周期なのだそうです。

根っこで増えて
春には新しい芽がたくさん出るそうなので
それらを植え替えてやれば
増やすのもわりと簡単だとのことです。

枝を整理して越冬させれば
冬の管理も大変ではないとのこと。


収穫期だけはちょっと大変です。
でも、それはどんな作物でも同じ。

ラズベリーだったら
お菓子にジャムに、用途は幅広いです。


来春から誰か一緒に育てませんか？