▼そばきり八寸「北の大地の恵みに感謝」2011/10/02 16:57 (C) そばきり八寸
▼いくつでもいけそう（笑）イモ最高〜☆
ぶんぐぅ〜の半分は、道産子の血でできているので、イモ大好きです♪ ところでおやぢぃさまは、蒸かしイモにはバターですか？塩ですか？ それとも、ＣＭでもおなじみの塩辛ですか？ おいらは塩、もしくは塩辛です。 ほかに何か旨い付け合わせがあったら、ぜひ教えてくださいませ。 2011/10/07 16:39：ぶんぐぅ〜
▼ぶんぐぅ〜イモといったらバターだべ、マヨネーズだべ
と、言いたい所ですが・・・ 中性脂肪ＭＡＸのおいらはおとなしく何もつけずに頂きます。 「素材のうまみがストレートに味わえて・・・」 などと負け惜しみを言いながら・・・ ほんとは塩辛とマヨネーズとバターを一緒につけて食べた〜〜い！ 2011/10/09 17:47：そばやのおやぢ
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昨年からお付き合いさせていただいている
北海道の蕎麦生産者、落合さんからジャガイモが送られてきました。
「きたあかり」という品種だそうで、
早速蒸していただきました。
これぞ「いも！」という感じで濃厚な旨みが口の中に広がります。
男爵のホクホク感とは対照的にねっとりとしていて、
ポテトサラダにしたら相性抜群
家でもジャガイモを作っていますが、土が合うのか北海道のジャガイモは最高！！
ごちそうさまでした。