▼ベーランはムンバイスタイル？デリースタイル？2013/03/23 23:35 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ベーランにムンバイスタイルと
デリースタイルがあるのは知ってるだろうか？
まあ知らなくて当たり前の話だが、
細長いのムンバイスタイル、真ん中が太いのが
デリースタイルなのだ。
他の地方はこれらのどっちかという訳なのだろう。
私は細長い方が使いやすく、
ムンバイスタイルを使っている。
大昔といっても４０数年前はデリースタイルを
使ってたがここ３０年くらいは
ムンバイスタイルなのです。