ヤマガタンver9 > クスクス

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▼クスクス

クスクス/
クスクスは昨日から始まったが昨日は誰も来ず。

今日の後藤さんと清野さんの2人が1番目。
後7人で今回のクスクスを食べる会は終了と
いうことで、仙台の井上君と河野さんへ送ることにする。

東京の料理教室の粕賀さんにも送ろうと思う。
粕賀さんご夫婦もクスクス大好きなそうで。

今回のクスクスは

1.ビーフのソース

ビーフ、それに野菜、トマトを加えたもの。
私が作るのだから、ダニヤー、ゴールミルチ、ラーイー、
ズィーラー、シャヒズィーラー、それとオレガノ、
パウダーのマサーラーは、ダニヤーとミルチも使った。

2.スムール

3.ラム

すりおろしたピャーズ、アドラク、ラハサン、ダヒーに
漬け込み焼いたもの

4.アリッサ

トマト、赤唐辛子、ラハサン、アドラク、ハリーミルチも
加えペーストにしたもの。

それとサラダ、ミントティーとついています。



さあ、おいしいクスクスを召し上がれ。

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