ヤマガタンver9 > ボーティカバーブー入りカリー

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▼ボーティカバーブー入りカリー

ランチは病院へ行くため休みにし、夜だけの営業で来てくれた人が、ラムのカレーというので、シャミカバーブー入りならといって、シャミカバーブーを探したが見つからず、ラムを切り、ヨーグルト、スパイス、にんにくに漬け込み、これを焼き即ちボーティカバーブーをつくり、カリーの中に入れた。かなり美味しかったようだ。
もう9時なのでガラムマサーラーのスパイスを炒め、ギョウザを焼き、私の夕ごはんとして食べよう。
アパートへ帰ったら、趣味の家庭料理を2品くらいは作ろう。
2015/03/19 10:40 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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