▼伝統野菜をイタリアンで雪菜と花作大根のアレンジ料理を楽しむ会が20日、米沢市のイタリアンレストラン「喜右エ門」で開かれオーナーシェフの我妻喜一さんが置賜の伝統野菜が盛り込まれた9品を提供した。生産者など約20人が集まり、伝統料理を美味しさを再確認していた。
2017/03/22 18:09 (C) NCV9chニュース|株式会社ニューメディア
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