▼梅干し準備。2006/07/19 20:06 (C) 一福屋＠鈴木農園
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最近の鈴木農園加工部（ゆめの里工房）、今年度の梅干し準備に取りかかっております。
本日は、朝から赤ジソの葉摘み作業。
らくちんらくちん、と始まりましたが、実は「肩は凝る」「腰は痛い」「単純作業ゆえ眠い」「脚がエコノミー症候群」「指先が麻痺してきて動かない」等の難所抱え。
夕方まで続いたこの加工部の努力は、約60�圓�ら70�圓里發潺献修箸覆蠅泙靴拭�
▲畑より収穫直後の赤ジソ。洗って干して、余計な汚れと虫を除去。