▼じゃが芋まんじゅう2007/06/26 01:03 (C) 海鮮料理 花鮮ゆうき
▼美味しそう！長井に住む者です。
こういうのって、いつ行っても食べられるものなんですか？ 基本、コースだと食べられるのですか？ いつも美味しい料理が載っていて惹かれています。 本日の・・みたいなヤツがあると嬉しいナ、なんて♥ わがままですね、すみませんm(_ _)m 2007/06/26 01:10：toru
▼ありがとうございます！コメントいただきまして、本当にありがとうございます。
今まで載せていたものはほぼ全て、基本コースで食べていただくためだけに創ってきたものです。ただこれらのメニューは基本的にはあまり長い間通さず（続いても二週間位で）ころころと変わってしまいます。基本的にはその時の幾つかある旬の素材に目を向けて、和をベースにして色々と考えて（味の一工夫や素材の組み合わせや総合的な食べ合わせ等）提供させてもらっています。 本日の・・も頑張ってアップしていくよう努力していきます！ 2007/06/27 02:39：花鮮 ゆうき
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新物のじゃが芋が出てきたので作ってみました。
中身のあんには、ずわいがにとアスパラとチーズを刻んでいれてみました。
敷きだれはそら豆のすり流しです。