▼できました！2007/07/22 10:55 (C) 海鮮料理 花鮮ゆうき
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夜明け前は結構切れのいい酒なので、こんな物作ってみました。
庄内浜産岩牡蠣をステーキにしてみました。牡蠣は火を通すと濃厚な旨みが増すので、この味の
濃さが酒の持ち味を生かしてくれるのかなー。 なんて思ってみました。