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　吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
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小野川温泉吾妻荘　:::源泉/天然温泉

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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理

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米沢の郊外、小町開湯１２００年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。

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■開設日	2004.10.15

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直江の里蕎麦街道参

会津街道の押さえとして、近世初頭定住した原方衆、関町。関の蕎麦１００パーセント使用の政坊そば。口かわりがつくのがうれしい。..

2007/09/27 15:58

文月のお造り

焼き帆立、海草、牛叩き、茄子、ブロッコリー、京水菜、赤タマネギ、大根けん。鷹山公が興した成島焼きの風合いに映えます..

2007/09/24 07:19

直江兼続記念グッズ

直江の愛のネクタイが２５００円税込みでおりえんと館より発売されました。注文品です。お早めにご注文どうぞ。

2007/09/22 15:03

文月の煮物

里芋を煮て、あられをつけ揚げます。鮭を焼き大角豆、わかめを添え汁をはります。

2007/09/20 16:52

あけび味噌

郷土料理あけび味噌。なかのあまい実を取り除き、焼き味噌に舞茸と粉と砂糖を少々。紫蘇の実を入れます。あけびの実にこの味噌を..

2007/09/17 17:56

川西ダリア

川西ダリア園のダリアを今年も頂きました。シーズンも１０月いっぱいまででゆっくり見られますね。原田城趾わきに拡張されて、名物 ..

2007/09/15 08:40

直江候シンポジウム

昨日、９月１４日（金）午後伝国の杜置賜文化ホールで会場いっぱい満席で直江兼続のシンポジウムがありました。文書資料による歴..

2007/09/15 07:15

直江の里蕎麦街道弐

遠山の手打ち蕎麦、蕎酔庵（すいきょうあん）。ここは、１００パーセントそば粉だけの１０割蕎麦がうりです。刺身と同じで、１０割..

2007/09/12 15:36

海老しんじょうと蕎麦の揚げもの

文月の口代わり、揚げものは海老しんじょうと蕎麦を揚げたものです。

2007/09/11 14:30

秋のれもん釜

レモンを二つにわけて、中をくりぬきレモン釜をつくります。もって菊と大根おろし、なめこを盛りつけ椛をそえます。

2007/09/10 15:30

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