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▼user　小野川温泉　吾妻荘

　吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
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小野川温泉吾妻荘　:::源泉/天然温泉

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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理

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米沢の郊外、小町開湯１２００年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。

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■開設日	2004.10.15

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かんにょうぼ

巻き貝。川蜷（かわにな）この辺では、かんにょうぼといいますね。ホタルの幼虫が好んで食べるのでかわになもこの辺に多いですね。

2007/08/25 17:14

兼続と土豪

これは、飯豊町天狗山の麓の土豪の蔵にある先祖書きで上杉藩政期にかかれたものです。慶長５年（１６００年）の関ヶ原、最上戦争で..

2007/08/24 15:02

ぶどうの季節

お盆をすぎて朝晩涼しくなってきましたね。置賜盆地北端、南陽の山々のぶどう棚にデラウエアが色付きました。高畠、南陽ぶどうの産..

2007/08/20 17:08

冬瓜饅頭レシピ弐

含め煮た冬瓜をスプーンでくりぬき、挽肉に中華出汁で味を付け、半分だけ炒り詰めます。食感が違ってきます。これをラップでくる..

2007/08/18 10:39

冬瓜饅頭レシピ壱

冬瓜の皮を薄くむきます。固いですよね面取りをして、包丁で線を入れます。そこに重曹塩を塗りこみます。鮮やかな緑をだし、柔らか..

2007/08/17 08:42

冬瓜饅頭

冬まで保存して食べられるという謂われで冬瓜の名が付いたという夏の地野菜。冬瓜と挽肉をミックスして握ります。南瓜、おからを添..

2007/08/16 15:06

玉蜀黍しんじょう

お盆休み、猛暑ですね。夏の花、ひまわりも咲きました。トウモロコシを焼いてかじる季節。もろこしをしんじょうに仕立てました。

2007/08/14 15:06

カフエームース

葉月のデザートは、カフエームースです。冷やしたグラスに、ミルクコーヒーをかためムースにします。メロンとメロンゼリーをのせて..

2007/08/13 14:00

盆提灯

夜になると、お盆にはお墓参りの提灯行列が山に明るくみられたものですが、近頃は昼でかけたり前後に出かけたりでこの風景がみられな..

2007/08/11 15:10

葉月の口代わり

那須、焼き味噌。枝豆。トマトのレモン煮。胡瓜と海老。卵焼き椛

2007/08/10 12:07

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