ヤマガタンver9 > 山形県寒河江市｜料亭夢厨房「東門」

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▼user　山形県寒河江市｜料亭夢厨房「東門」

緑豊かで清らかなせせらぎ、果物王国、サクランボの町、そして活気あふれる御輿の町寒河江で人生の半生近くを過ごさせて頂き心豊かで人情味深い寒河江が大好きです。先般、某ホテルに勤務しておりました際も多大なるご支援、ご協力を賜り心より感謝申し上げるしだいで御座います。　寒河江の街の東の入り口に夢厨房『東門』を開業する運びと成りました。30年余りの調理人生活の集大成として、想像豊かな身体に優しい夢のある料理を皆様方に提供してゆきたいと考えております。料理長　片桐　郁夫

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山形県寒河江市｜料亭夢厨房「東門」

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■開設日	2010.02.02

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レストランイーストゲートサガエ完成披露

「レストランイーストゲートサガエ」の10月5日のオープンに先立ち、日頃お世話になってる皆様に完成披露をさせていただきました。こ..

2017/09/26 10:08

レストランイーストゲートサガエ完成披露：2017/09/26 10:08

基礎工事

暑い中、現場監督さんをはじめとして業者の皆さんに頑張っていただき、9月オープン予定のイーストゲート基礎工事が着々と進んでいます！新..

2017/06/28 13:50

基礎工事：2017/06/28 13:50

地鎮祭

5月9日快晴の中、東門近くに建設するレストランEAST GATEの地鎮祭を執り行いました。レストランEAST GATEのオープンは..

2017/05/19 16:40

地鎮祭：2017/05/19 16:40

庭園の彩り

最近の暖かい日差しにつつまれて庭の木々たちが色鮮やかになってきました。今は芝ざくらやツツジが見頃です。これからはサツキが咲き並びま..

2017/05/14 18:30

庭園の彩り：2017/05/14 18:30

四季を愉しむランチ

最近は暖かい日も続き、すぐそこまで春が来ているのを感じる日々が多いですね！明日は桃の節句。お昼のランチも昨日から『ひな膳』へと変わ..

2017/03/02 11:10

四季を愉しむランチ：2017/03/02 11:10

協力業者会新年会を開催しました

昨年の御礼と、これからの展望をお伝えするために協力業者会の皆様にお集まりいただき、新年会を行いました。マルタ醸造代表取締役の工藤会..

2017/02/11 10:32

協力業者会新年会を開催しました：2017/02/11 10:32

立春朝搾りの瓶詰めに参加してきました！

2月4日立春の朝、千代寿虎屋さんで予定通りお酒が搾られ瓶詰めが始まる！との事で、本当は一般の人は入れないに場所に混ぜてもらい、出荷..

2017/02/10 13:30

立春朝搾りの瓶詰めに参加してきました！：2017/02/10 13:30

屋根の雪下ろし

頼もしい我が東門の男性陣が、屋根に積もった大雪をおろしてくれました。寒い冬の時期、いい運動になったでしょうか・・・。春もそこまで近..

2017/02/09 14:07

屋根の雪下ろし：2017/02/09 14:07

四季を愉しむ会『新春の宴』のご案内

今年も千代寿虎屋酒造さんにご協力いただき『新春の宴』を開催いたします。2月4日、立春の日に絞った純米吟醸生原酒、春を迎える祝い酒を..

2017/01/13 10:44

四季を愉しむ会『新春の宴』のご案内：2017/01/13 10:44

だんご木を飾りました

だんご木は小正月の伝統行事です。色鮮やかなだんごは、まるで花が咲いたようです。「豊作祈願」「一家繁栄」「豊かな生活」の願いがこめら..

2017/01/11 13:13

だんご木を飾りました：2017/01/11 13:13

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