ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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スイーツはシーラー。チャトニーはナーリヤルライチをつく..

山形は晩秋というより、もうすっかり初冬といった寒さ。天気はいいけど、まあ相変わらずだろう。夜はシーラーを作った。ギィーを溶かした中..

2021/10/24 19:29
スイーツはシーラー。チャトニーはナーリヤルライチをつく..:2021/10/24 19:29
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今日は……。

相変わらず土曜日でも。ランチに来てくれた女性もマスクしてたので、よ〜く知ってる人とは気づかず、サラダを召し上がる時ようやく気付き、..

2021/10/23 19:21
今日は……。:2021/10/23 19:21
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大タイガー立石展 世界を描きつくせ。

今日タイガー立石君の奥様から、個展の案内状が届いた。今回は「埼玉県立近代美術館」と「うらわ美術館」の2会場で催される。11/16〜..

2021/10/22 09:10
大タイガー立石展 世界を描きつくせ。:2021/10/22 09:10
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シーラーは美味しい。

シーラーはアーターでつくります。アーターをお菓子に使うのはあんまりないけど、でも美味しいから、このシーラーは2か月に1回くらい作り..

2021/10/21 09:05
シーラーは美味しい。:2021/10/21 09:05
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インドのスイーツのお店。

スイーツをつくった。今日作ったのは久しぶりのシーラです。まあインドのお菓子については、ほとんどの人は知らないだろうけど、ものすごく..

2021/10/20 16:26
インドのスイーツのお店。:2021/10/20 16:26
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休みでも仕込み。

休みだったので、仙台の井上君とこへ遊びに行くつもりで、おみやのすくい枝豆豆腐と厚揚げ・薄揚げ・豆腐と買っておいたけど、カリーがなく..

2021/10/19 18:57
休みでも仕込み。:2021/10/19 18:57
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お客様は少ないけど、喜んでくれたので嬉しい。

先週いらっしゃった米沢の奥様が、お子様を連れていらっしゃって下さいました。体調がよくなったとのこと。まあめでたい話。お子様はさすが..

2021/10/18 18:51
お客様は少ないけど、喜んでくれたので嬉しい。:2021/10/18 18:51
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日曜だというのに……。

日曜でしたが相変わらず。何なんだろうね。読書したり…ゴアの本を。ゴア料理をいろいろ検討してました。ある程度料理を決めました。ゴアな..

2021/10/17 19:19
日曜だというのに……。:2021/10/17 19:19
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ありがとう、おいしく食べてくれるお客様。

昨日、山形東高学生さんが来て、「海外旅行気分が味わえるウォークラリー」に協力してくれとのことで、協力しましょうということで。マサー..

2021/10/16 20:39
ありがとう、おいしく食べてくれるお客様。:2021/10/16 20:39
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なんの取材かな。

Vegetarian Kariとカリーをつくることにします。6時からは高校生が取材に来るとのこと。どんなこと聞かれるかわかんないけ..

2021/10/15 15:21
なんの取材かな。:2021/10/15 15:21
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