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▼user　つや姫ホンポ


■小関 章 （キャリア４０年）
本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。



■遠藤孝太郎 （キャリア４２年）
米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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■ブックマーク名
つや姫ホンポ
■検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
■検索説明文（概略）
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
■総記事数
392件
■総アクセス数
1,156,725件
■開設日 2011.02.18
■リンク

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酒米から

酒米から稲刈りです。青空の下頑張っています。

2014/09/21 21:52
酒米から：2014/09/21 21:52
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稲刈り間もなく始まります。

作業小屋の清掃も済み、機械の点検も終わりました。後は作業開始です。つや姫の刈取りは今月末頃の予定です。天候不順や大雨など心配されま..

2014/09/16 16:14
稲刈り間もなく始まります。：2014/09/16 16:14
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祭りだ〜！祭りだ〜！

先日、祭りが行われました。「今年も豊作でありますように！」と願いを込めて、獅子が1件1件練り歩きました。獅子が神社に戻るのは夜中の..

2014/09/10 15:42
祭りだ〜！祭りだ〜！：2014/09/10 15:42
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穂でてま〜す

梅雨時から大雨が続き成長が心配されましたが、つや姫は順調に成長しています。実りの秋にはもう少し時間がかかります。新米もう暫くお待ち..

2014/08/30 10:25
穂でてま〜す：2014/08/30 10:25
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行者菜出荷

田んぼの仕事と並行に行者菜の収穫が行われています。

2014/07/26 16:32
行者菜出荷：2014/07/26 16:32
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田植えから２か月も経ちました

ブログ更新せずすみません。稲は５０ｃｍ近く伸びました。今は、カメムシ対策として畔の草刈りに追われています。

2014/07/26 16:19
田植えから２か月も経ちました：2014/07/26 16:19
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無農薬米

今日は無農薬米を植えました。紙マルチを引きながら苗を植えていくのですが、毎年悪戦苦闘をしています。今年も大変時間がかかりました。こ..

2014/05/28 20:20
無農薬米：2014/05/28 20:20
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“つや姫”今日植えました

今日はつや姫を植えました。今年も美味しく育ってほしいです。無農薬米は、一番最後に植えます。

2014/05/25 21:23
“つや姫”今日植えました：2014/05/25 21:23
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田植えの準備が整いました

いよいよ明日から田植えが始まります。ここ２．３日気温が低く、風も強かったので田植えには悪条件だったので我家では穏やかな天気になるの..

2014/05/17 20:34
田植えの準備が整いました：2014/05/17 20:34
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種籾の温湯処理はじまりました

種籾を60度の熱湯で殺菌処理を行う作業が早くも始まりました。種籾は冷水に浸し、そのまま種蒔きまで保管します。写真は、60度のお風呂..

2014/03/30 17:11
種籾の温湯処理はじまりました：2014/03/30 17:11
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