◆山形の代表的な郷土料理　　　＠＠＠/ヤマガタンver8

●◆山形の代表的な郷土料理　　　＠＠＠

ひょう干しの　煮物です。
正式名称はスベリヒユ　といいます。
ひょっとしていいことがあるように
という願いを込めて正月に食されてきました。

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★2013.02.10
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