◆今朝の　高畠は快晴です。　　　　　＠＠/ヤマガタンver8

●◆今朝の　高畠は快晴です。　　　　　＠＠

昨日の雨嵐がうそのようですが　　午後から50%の雨予報です。
小国行きを延期してよかったと思います。
途中の沢は増水で通れなかったでしょう。
秋の収穫　　菊芋を掘りました。
洗うとこんな色です。

大きい物も有り　昨年まで雑草として処分していたのが悔やまれます。

合計で6kgありました。2kgづつ3つに分けて　塩で下漬けをしました。
それぞれ　一週間後　　味噌漬け　醤油漬け　からし漬けに　本漬けを行います。
しゃきしゃきして　糖尿予防によい芋なので楽しみです。

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★2012.11.07
★(C)高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ