★。★うこぎを収穫いたしました・・・美蔵/ヤマガタンver8

●★。★うこぎを収穫いたしました・・・美蔵

置賜の名産？“うこぎ”がちょうどい大きさに
なりました（＾。＾）ｖ
主に垣根などに使われるのですが・・・・・
今頃の時期の新芽を食べます。
上杉鷹山公が奨励して、植えたとされて
おります。お味は・・・・

★画像 (大中小)
★2013.05.10
★(C)cafe’gallery美蔵